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康竜

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康竜
新宿東口店


僕はとんこつラーメン(絶対に細麺!)が大好きです。おいしいとんこつラーメンがあると聞くと目がないタイプですが、新宿で一番良く行くお店がここで、昨日食べてきました。場所は新宿アルタの裏でよく行列が出来ているのですぐ分かります。

あまりコテコテし過ぎてないとんこつスープで、ここのラーメンの特徴は食券を買うとオーダーシートを渡され「麺の固さ・スープの味の濃さ・油こってりorあっさり」などを自分で決められる事、トッピングもメンマ・博多ネギ・タマゴ・豚角煮・高菜・揚げニンニク・きくらげなどの中から4つを選ぶ、という「自分仕立て」という方式で作るところです。
おいしいとんこつラーメンを食べるとしばらく幸せな気分です(^^)
by mobeer | 2005-05-27 11:04 | 飲・食
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